Diese Windbeuteltorte ist das perfekte Dessert, wenn es schnell gehen soll! Ohne Backen und in nur 10 Minuten zubereitet, bietet sie eine herrlich cremige Schicht und kleine, luftige Windbeutel – ein Traum für jeden Kuchenliebhaber! Perfekt für spontane Gäste oder als süßer Abschluss für jede Mahlzeit.
📋 Zutaten:
- 500 g kleine Tiefkühl-Windbeutel 🍩
- 500 g Quark 🥄
- 200 g Schlagsahne 🥛
- 2 Päckchen Sahnesteif 🧁
- 1 Päckchen Vanillezucker 🌿
- 2 EL Zucker 🥄
- 200 g Beeren oder Obst nach Wahl (frisch oder gefroren) 🍓
- Schokoraspel oder Kakaopulver zum Garnieren 🍫
📝 Zubereitung:
- Tiefkühl-Windbeutel vorbereiten:
- Die Windbeutel aus dem Tiefkühlfach nehmen und leicht antauen lassen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden.
- Sahne aufschlagen:
- Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen.
- Quarkcreme zubereiten:
- Den Quark in eine Schüssel geben und mit dem Zucker glatt rühren. Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unter den Quark heben, bis eine luftige Creme entsteht.
- Schichten:
- Eine Springform (ca. 26 cm) bereitstellen und die Windbeutel als erste Schicht gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
- Die Quark-Sahne-Creme gleichmäßig über die Windbeutel verteilen.
- Nach Belieben eine Schicht frischer oder gefrorener Beeren oder Obst auf der Creme verteilen.
- Kühlen:
- Die Torte mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen, damit die Creme fest wird und die Windbeutel leicht auftauen.
- Dekorieren:
- Vor dem Servieren die Torte mit Schokoraspeln oder Kakaopulver garnieren.
- Servieren:
- Die Torte aus dem Kühlschrank nehmen, vorsichtig aus der Springform lösen und in Stücke schneiden. Sofort genießen!
⏱️ Zubereitungszeit: 10 Minuten
⏱️ Kühlzeit: Mindestens 1 Stunde
🍽️ Portionen: 8
🔥 Kalorien: Etwa 280 kcal pro Stück
Diese Windbeuteltorte ohne Backen ist unglaublich einfach, schnell gemacht und unwiderstehlich lecker! Die Kombination aus cremigem Quark und den luftigen Windbeuteln macht sie zu einem echten Highlight auf jeder Kaffeetafel. Guten Appetit! 🍰🍓🌿