Dieses Advents-Tiramisu bringt weihnachtliche Aromen auf den Tisch! Mit einer Basis aus Spekulatius, würzigen Gewürzen und einer cremigen Mascarpone-Schicht ist es das perfekte Dessert für die Adventszeit oder die Feiertage.
📋 Zutaten:
- 200 g Spekulatius-Kekse 🍪
- 250 g Mascarpone 🧀
- 200 g Schlagsahne 🥛
- 50 g Puderzucker 🍬
- 1 TL Zimt 🌰
- 1 Prise Muskatnuss (optional) 🌿
- 150 ml kalter Kaffee ☕
- 1 EL Amaretto (optional) 🍸
- Kakaopulver zum Bestäuben 🍫
- Etwas Zimt und geriebene Schokolade zum Garnieren 🎄
📝 Zubereitung:
- Mascarpone-Creme vorbereiten:
- Die Schlagsahne steif schlagen und beiseitestellen. Mascarpone mit Puderzucker, Zimt und optional Muskatnuss glatt rühren und die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Spekulatius und Kaffee mischen:
- Den Kaffee in eine flache Schale gießen und mit Amaretto mischen (falls verwendet). Die Spekulatius-Kekse kurz in die Mischung tauchen, sodass sie leicht durchweicht sind, aber nicht zerfallen.
- Tiramisu schichten:
- Eine kleine Auflaufform oder Dessertgläser verwenden. Eine Schicht getränkte Spekulatius auf den Boden legen und mit einer Schicht der Mascarpone-Creme bedecken. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind, und mit einer Schicht Creme abschließen.
- Kühlen:
- Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Aromen sich verbinden.
- Dekorieren und servieren:
- Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und mit etwas Zimt und geriebener Schokolade dekorieren.
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
⏱️ Kühlzeit: 2 Stunden
🍽️ Portionen: 4-6
Dieses Advents-Tiramisu ist eine süße Verführung mit weihnachtlichen Gewürzen und ideal für die gemütliche Adventszeit. Guten Appetit! 🎄🍫✨