Dieses Dessert ist cremig, schokoladig und sieht aus wie frisch gefallener Schnee. Mit zarter weißer Schokolade, Sahne und einer leichten Joghurtnote ist es perfekt für winterliche Anlässe.
📋 Zutaten:
- 200 g weiße Schokolade 🍫
- 250 ml Schlagsahne 🥛
- 250 g griechischer Joghurt 🥄
- 1 Päckchen Vanillezucker 🌼
- 1 EL Puderzucker 🍬
- Optional: Himbeeren oder Granatapfelkerne für die Dekoration 🍒
- Geraspelte weiße Schokolade oder Kokosflocken zum Bestäuben ❄️
📝 Zubereitung:
- Schokolade schmelzen:
- Die weiße Schokolade in Stücke brechen und im Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
- Sahne schlagen:
- Die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif schlagen.
- Creme mischen:
- Den Joghurt mit dem Puderzucker glatt rühren und die geschmolzene weiße Schokolade unterrühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben, bis eine luftige Creme entsteht.
- Anrichten:
- Die Schneegestöber-Creme in Dessertgläser oder Schälchen füllen und nach Belieben mit Himbeeren, Granatapfelkernen und geraspelter weißer Schokolade oder Kokosflocken dekorieren.
- Kühlen:
- Das Dessert für etwa 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit es schön fest und erfrischend ist.
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
⏱️ Kühlzeit: 1 Stunde
🍽️ Portionen: 4
Ein winterliches, leichtes Dessert, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch optisch verzaubert. Guten Appetit! 🍫❄️✨