Dieser Tater Tot Kartoffelsalat ist eine spaßige und knusprige Alternative zum klassischen Kartoffelsalat. Mit gebratenem Speck, Frühlingszwiebeln und einer cremigen Soße wird er zur perfekten Beilage für Grillabende oder als köstlicher Snack!
📋 Zutaten:
- 1 kg Tater Tots (gefrorene Kartoffelstückchen) 🥔
- 200 g Speck, gewürfelt 🥓
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 🌿
- 1/2 Tasse Mayonnaise 🥄
- 1/2 Tasse saure Sahne 🥛
- 1 EL Senf 🌿
- Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
- Optional: Schnittlauch oder Petersilie zum Garnieren 🌿
📝 Zubereitung:
- Tater Tots backen:
- Die Tater Tots nach Packungsanweisung im Ofen goldbraun und knusprig backen. Danach abkühlen lassen.
- Speck anbraten:
- Den gewürfelten Speck in einer Pfanne knusprig braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Soße zubereiten:
- In einer großen Schüssel die Mayonnaise, saure Sahne und Senf gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat zusammenstellen:
- Die abgekühlten Tater Tots in die Schüssel mit der Soße geben. Die Frühlingszwiebeln und den knusprigen Speck hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist.
- Servieren:
- Den Tater Tot Kartoffelsalat mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren und sofort servieren. Für mehr Knusprigkeit erst kurz vor dem Servieren vermengen.
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
⏱️ Backzeit: ca. 25 Minuten (Tater Tots)
🍽️ Portionen: 4-6
Ein knuspriger und cremiger Kartoffelsalat mit einer besonderen Note – perfekt für alle, die etwas Neues ausprobieren möchten. Guten Appetit! 🥔🥓✨